谷类和干果类指哪些东西 〖A〗、五谷杂粮通常指谷类、豆类、坚果、干果和薯类五大类食物。具体分类及常见品种如下:谷类:包括大米、小米、糙米、红米、黑米、糯米、紫米、薏米、荞麦、大麦、高粱米、燕麦米等。这...